말벌에게 쏘이면 쇼크나 심장마비 등을 일으킬 수 있으므로 노약자ㆍ어린이에게 치명적입니다. 위험한 말벌로 술을 담궈 먹는 말벌주, 노봉방주는 과연 우리 몸에 좋은 효능이 있을 것인지에 대해 알아보겠습니다.
1. 노방방주는 무엇인가요?
노봉방은 말벌의 벌집을 뜻한다. 좀말벌, 털보말벌 등 말벌집과 그 집에 살던 말벌 그리고 유충을 담가 숙성시켜 먹는 술. 즉, 담금주 입니다. 말벌을 산 채로 술에 넣기도 합니다. 말벌만 넣어서 만드는 말벌주라 칭하고, 노봉방 (벌집)까지 넣는다면 노봉방주라고 칭합니다.
2. 노봉방주 효능이 있을까?
치명적인 독을 품고 있는 말벌로 만든 노봉방주는 과연 효능이 있을지에 대해 Q&A 형식으로 알아보겠습니다.
우선 노봉방주는 개인적으로 제조하거나 섭취하는 것 자체는 불법이 아니지만, 판매하는 것은 식품위생법 및 주세법 위반으로 불법임을 인지하셔야 합니다.
노봉방주에는 항염 작용이 있다?
말벌독에 들어가 있는 멜리틴(melittin)이 항염작용을 해서 의약품으로 쓰인다는 말은 헛소문입니다. 멜리틴은 항염 작용으로 인해 의약품으로 제조되지만 말벌독에는 멜리틴 외에 온갖 화학 물질들과 알레르기 작용을 하는 히스타민도 포함되어 있습니다.
노봉방주는 항암 치료에 도움이 된다?
항암 치료보다는 술이기 때문에 오히려 간암을 불러올 확률이 더 큽니다.
노봉방주는 고혈압 치료에도 도움이 된다?
고혈압 환자가 술을 마시는 것 자체가 안된다는 것은 상식입니다.
노봉방주 제조 시 말벌이 많을 수록 효과가 좋다?
말벌주의 효능이 사실이려면 말벌 독이 알코올에 의해 중화되며 약해져야 하지만 말벌 독의 성분은 알코올에 의해 중화되지 않습니다. 알코올 도수가 높아도, 오랜 시간 숙성해도 단지 섞일 뿐입니다. 말벌독에 쏘이는 것보다 속도가 느릴 뿐이지 위장관에 흡수되면서 알레르기 반응이나 아나필락시스까지 유발할 수 있습니다.
말벌주 제조 과정에서의 위생적인 부분에 대해서는 알 수가 없습니다. 흙은 물론 말벌 애벌레에 기생하는 벌레나 말벌집의 이물질까지 들어갔을 수 있습니다. 또한 말벌집을 제거하는 과정에서 사용됐던 살충제 등이 묻어있을 가능성도 있습니다. 일부에서는 소량의 말벌주는 괜찮다고 하지만 이 역시도 사실무근 입니다. 술에 들어간 말벌이 많으면 많을수록 독 역시 많아질 수 밖에 없습니다.
3. 맺음말
노봉방주에 대해 간략하게 알아보았습니다. 말벌은 사람에게 위협적일뿐 아니라 말벌로 만든 노봉방주 또한 상당히 위험하다는 사실을 알 수 있습니다. 노봉방주를 제조하여 마시는 것은 개인의 선택이지만 판매는 불법임을 인지하고 인증된 건강 식품을 섭취하여 건강한 삶이 되기를 바랍니다.